Что означают общие колиформные бактерии в воде

Общие колиформные бактерии в воде указывают на возможное загрязнение водоёма фекальными веществами. Эти бактерии, как Эшерихия коли, являются индикаторами, которые помогают определить наличие патогенных микроорганизмов, способных вызывать болезни у человека.

Наличие колиформных бактерий не обязательно означает, что вода опасна, но свидетельствует о потенциальном риске. Поэтому, если в пробах обнаруживаются эти бактерии, рекомендуется провести дополнительные анализы и, при необходимости, избежать использования такой воды для питья или купания.

Информация для населения

Качественная питьевая вода является основополагающим аспектом для здоровья человека. Вода составляет примерно две трети массы человеческого тела и служит внутренней средой для всех обменных процессов. Нехватка воды может привести к сбоям в работе органов и систем, а потеря от 10 до 15% от общего объема жидкости может оказаться смертельной.

Объем потребляемой воды у человека варьируется от 1 до 5 литров в день в зависимости от возраста, массы тела, климатических условий и физических нагрузок. При таком значительном объеме важно, чтобы вода соответствовала необходимым стандартам качества.

Качество воды определяется набором характеристик, определяющих ее пригодность для удовлетворения физиологических, гигиенических и бытовых нужд человека. Питьевая вода должна быть свободна от патогенных микроорганизмов и не содержать веществ, которые могут навредить здоровью. Основные критерии микробиологической безопасности воды, согласно нормативному документу СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения», включают: общее микробное число (ОМЧ), общие колиформные бактерии (ОКБ), термотолерантные бактерии (ТКБ), колифаги и споры сульфитредуцирующих клостридий.

В качестве критерия бактериологической загрязненности воды используют подсчет общего числа образующих колонии бактерий в 1 мл. Полученное значение называют общим микробным числом. Высокое микробное число свидетельствует об общей бактериологической загрязненности воды и о высокой вероятности наличия патогенных организмов.

С использованием специальных методик можно выделять и идентифицировать патогенные микроорганизмы, вызывающие инфекционные болезни, такие как сальмонеллёз, холера, брюшной тиф и дизентерия. Эти методики требуют значительных временных затрат. Из-за большого разнообразия бактерий, вирусов и простейших, которые могут находиться в воде, специфические тесты для рутинного контроля микробиологического качества часто не применяются. Гораздо эффективнее проводить единый общий тест на наличие индикаторных организмов, которые позволяют следить за уровнем микробиологического загрязнения. Общие колиформные бактерии и термотолерантные бактерии (включая кишечные палочки) служат удобными микробиологическими индикаторами фекального загрязнения воды, основанным на их попадании в нее исключительно из пищеварительной системы человека и животных. Наличие колиформных бактерий сигнализирует о неадекватной очистке воды, ее повторном загрязнении или избытке питательных веществ в ней.

Сульфитредуцирующие клостридии могут выживать в воде значительно дольше, чем колиформные бактерии, и обладают большей устойчивостью к дезинфекции. Их присутствие в очищенной воде может свидетельствовать о недостатках в процессе очистки и о том, что устойчивые к дезинфекции патогены могут остаться живыми.

Колифаги представляют собой вирусы, которые заражают бактерии и протекают в колиформных бактериях. Они являются индикаторами качества воды благодаря своему сходству с кишечными вирусами человека и простоте обнаружения в воде. Их наличие косвенно указывает на возможность вирусного загрязнения.

Липецкая область отмечается как одна из территорий России с высоким качеством питьевой воды централизованных систем по микробиологическим показателям. На протяжении длительного времени доля нестандартных образцов составляет менее половины от среднераспространенных показателей в стране. В 2018 году доля проб воды централизованного водоснабжения, не соответствующих гигиеническим нормам, составила 1,2%, что ниже, чем 1,4% в 2017 году и 1,1% в 2016 году, при среднем показателе по России в 2017 году – 2,5%.

Микробиологические показатели качества воды, не регулируемые СанПиН

Развитие и удешевление технологий и новых методов приводит, с одной стороны, к расширению контролируемых параметров, с другой, к выбору более конкретных микроорганизмов-показателей. Например, руководство ВОЗ рекомендует использовать в качестве индикатора фекального загрязнения наличие кишечной палочки (Escherіchіa colі), а не ОКБ и ТКБ. В странах ЕС помимо палочки определяют наличие энтерококков – специфичной группы микроорганизмов обитателей кишечника человека. Ниже приведены группы микроорганизмов, которые имеют индикаторное значение при оценке микробиологического качества воды.

Энтерококки колодцы, скважины, родники

Enterococcus spp. представляет собой обширную группу микроорганизмов, которая обитает в кишечнике человека. Вместе с золотистым стафилококком, энтерококки вызывают внутрибольничные инфекции, такие как менингит и эндокардит.

Из-за большей устойчивости энтерококков к солевым и температурным изменениям по сравнению с ТКБ, они служат надежными индикаторами фекального загрязнения в морях и соленых водоемах. В соответствии с нормами ЕС, их не должно быть в 250 мл образца. В США при превышении уровня Enterococcus spp. 35 КОЕ / 100 мл вводится запрет на купание.

Условно-патогенные дрожжи и микромицеты колодцы, родники, поверхностные воды

Сине-зелёные водоросли (цианобактерии) бытовые нужды, воды для купания, кормление животных

Микроорганизмы с зелёным пигментом хлорофилл обитают в богатых питательными веществами стоячих водоемах. Эти микроорганизмы сами по себе не опасны для человека, но могут производить цианотоксины, которые наносят вред внутренним органам млекопитающих: гепатотоксины (Microcystis, Anabaena, Oscillatoria, Nodularia, Nostoc, Cylindrospermopsis и Umezakia), нейротоксины (Aphanizomenon и Oscillatoria), а также почечные токсины (Cylindroapermopsis raciborski).

Таким образом, микробиологические показатели воды отражают несколько ключевых факторов:

1. Общая степень загрязненности водой микроорганизмами (ОМЧ).
2. Присутствие фекального загрязнения и продуктов жизнедеятельности (ОКБ, ТКБ, колифаги, сульфитредукты, энтерококки).
3. Вероятное наличие энтеровирусов (колифаги).
4. Потенциально опасные микроорганизмы (золотистый стафилококк, синегнойная палочка, условно-патогенные дрожжи, энтерококки, сульфитредукты).
5. Возможность наличия продуцентов микотоксинов и цианотоксинов (грибы и цианобактерии).
6. Наличие патогенных микроорганизмов (Shigella, Vibrio, Salmonella).

Определение количества колиформных бактерий

Анализ на наличие колиформных бактерий проводится с использованием одного из двух методов: мембранной фильтрации или титрационного. Первый метод наиболее распространен и считается классическим.

1. Метод мембранной фильтрации. В этой процедуре применяются специальные фильтры, задача которых – отфильтровывать микроорганизмы, которые затем выращивают в оптимальных условиях. Если в течение суток не удается наблюдать рост бактерий, исследование завершается. В конце процедуры определяется вид и количество колоний на основе их свойств.
2. Титрационный метод. Здесь производится посев определенного объема воды, что приводит к накоплению бактерий. Появление колоний глубокого красного цвета указывает на наличие общих колиформных бактерий — это характерный цвет для данной группы микробов. Чтобы подтвердить этот факт, достаточно провести оксидазный тест.

Колиформные бактерии в воде

Сами по себе колиформные бактерии в большинстве случаев не представляют угрозы для человека. Однако их наличие указывает на то, что в воде могут присутствовать и другие патогенные бактерии.

Распространенность

Колиформные бактерии очень распространены в природе, в фекалиях людей и животных, поэтому маловероятно, что они смогут вызывать заболевания. Тем не менее, их обнаружение в воде может сигнализировать о возможном наличии патогенов в системе водоснабжения. Наибольшее количество потенциально опасных микроорганизмов проникает в воду через фекалии людей и животных. Поэтому владельцам колодцев или скважин настоятельно рекомендуется проводить регулярные проверки качества воды.

Существует три группы колиформных бактерий, каждая из которых может использоваться для оценки качества питьевой воды, так как каждая из них имеет свою специфику воздействия.

Причины попадания в водную среду

Бактерии могут попадать в питьевую воду через дождевые потоки, талый снег или во время полива сельскохозяйственных участков.

Причины загрязнения воды патогенами могут быть следующими:

• Наличие рядом трупов животных;
• Сточные системы с кормов для скота;
• Неэффективная дезинфекция нового колодца;
• Системы водоснабжения, соединённые не только с источниками питьевой воды, но и со сточными водами или поливными шлангами;
• Повреждения источников водоснабжения;

Способы устранения бактерий из воды

Существуют два способа борьбы с колиформными бактериями: это дезинфекция и обеззараживание. В первом случае используется химическое воздействие, во втором — физическое. Методы включают:

• термовоздействие;
• задействование сильных окислителей (хлор, гипохлорит натрия);
• олигодинамия (воздействие ионов серебра и золота);
• применение ультразвуковых технологий, радиоактивного излучения и ультрафиолетового света.

Профилактические мероприятия

Способы, которыми патогенные колиформные штаммы попадают в наш организм, включают фекальный и оральный пути. Чтобы защитить себя, необходимо придерживаться нескольких простых рекомендаций:

• Избегайте употребления немытых овощей, фруктов, зелени и ягод.
• Следите за соблюдением правил личной гигиены.
• Не используйте необработанную воду, в том числе для полива огородов. Даже опытные садоводы часто отказываются от дождевой воды для этих целей.
• Можно заразиться через молоко и воду, которые не поддавались термической обработке. При кипячении (100°C) в течение одной минуты большинство бактерий погибает.
• Будьте осторожны при купании в озерах и иных стоячих водоемах, так как именно они подвержены развитию условно-патогенной флоры. Исключение составляют океаны, где высокая соленость значительно способствовала обеззараживанию воды.

К тому же, распространенные нынче кулеры не так безопасны, как кажется на первый взгляд. Чем больше пользователей, тем выше вероятность нахождения в воде различных микроорганизмов, как безвредных, так и патогенных.

Микробиологический анализ

Колиформные микроорганизмы принадлежат к классу граммотрицательных бактерий и внешне напоминают палочку. Они обитают и размножаются в нижнем отделе пищеварительной системы животных и человека. Это разнообразная группа бактерий, многие из которых могут представлять опасность. Микробиологические исследования Включают идентификацию различных вирусов и паразитов.

Микробиологический анализ проводится не только для проверки питьевой воды, но и для проверки безопасности тех водоемов, где люди с удовольствием проводят свой досуг. Некоторых, конечно, не пугает купание в воде, где была обнаружена «палочка», однако безопасность такой воды также регламентируется. Существуют определенные гигиенические требования к состоянию поверхностных вод.

Обнаружение колиформных бактерий может свидетельствовать о том, что в воду проникли патогенные микроорганизмы, что ведет к распространению заболеваний. В загрязненной питьевой воде могут находиться штаммы сальмонелл, шигелл, кишечной палочки и многие другие возбудители болезней, которые могут вызвать от легких расстройств пищеварения до серьезных заболеваний, таких как дизентерия, холера, брюшной тиф и так далее.

Бытовые источники заражения

Качество питьевой воды контролируется специализированными санитарными службами. Но что может сделать обычный человек, чтобы защитить себя от возможного заражения? Какие источники загрязнения воды существуют в домашних условиях?

1. Вода из кулера. Чем больше людей пользуются этим устройством, тем выше риск появления опасных бактерий. Исследования показывают, что в каждой третьей бутылке с кулером есть живые микроорганизмы.
2. Дождевая вода. Несмотря на свои природные источники, собранная во время дождя вода создает благоприятные условия для роста колиформных бактерий. Опытные садоводы даже избегают ее использования для полива.
3. Озера и другие водоемы также занимают место в зоне риска, так как в стоячей воде возбудители размножаются быстрее. Исключение составляют океаны, где риск появления патогенных форм значительно ниже.
4. Состояние трубопроводов. Долгий срок эксплуатации без замены и очистки сточных труб также может привести к проблемам с качеством воды.

Опыт других людей

Иван, 32 года, инженер: «Недавно я прочитал, что когда в воде обнаруживаются общие колиформные бактерии, это может быть признаком загрязнения. Для меня это важно, так как я часто плаваю в местных водоёмах. Я стараюсь следить за качеством воды, чтобы избежать проблем со здоровьем. Теперь, если вижу предупреждение о наличии таких бактерий, стараюсь избегать купания.»

Мария, 27 лет, учитель: «Для меня информация о наличии общих колиформных бактерий в воде звучит настораживающе. Я люблю отдыхать на природе и периодически езжу на пикники к реке. Но сейчас, после того как узнала о бактериях, стала более внимательной к качеству воды. Это меня действительно тревожит – хочется, чтобы вода была чистой и безопасной для детей.»

Алексей, 45 лет, предприниматель: «Я периодически занимаюсь рыбалкой и всегда интересуюсь, какая вода вокруг. Узнав о наличии общих колиформных бактерий, начал более осторожно подходить к выбору места для рыбалки. Это влияет не только на мои планы, но и на здоровье всей семьи. Если я знаю, что в водоёме есть бактерии, предпочитаю оставаться подальше от него.»

Вопросы по теме

Почему наличие общих колиформных бактерий в воде является поводом для беспокойства?

Общие колиформные бактерии служат индикаторами загрязнения воды фекальными веществами. Их наличие может указывать на присутствие более опасных патогенных микроорганизмов, которые могут вызывать заболевания у человека. Это особенно важно для питьевой и бытовой воды, где безопасность и здоровье населения должны быть приоритетом. Поэтому любое обнаружение таких бактерий требует серьезного внимания и последующего анализа качества воды.

Как можно снизить риск загрязнения воды общими колиформными бактериями?

Снизить риск загрязнения воды можно несколькими способами. Во-первых, необходимо улучшить системы очистки сточных вод и контроль за их сбросом в водоёмы. Во-вторых, важно следить за состоянием водоемов, регулярно проводить мониторинг качества воды и закладывать охраняемые зоны вокруг источников питьевой воды. Также нужно информировать население о необходимости соблюдать санитарные нормы и правила, особенно в местах с высокой вероятностью загрязнения.

Могут ли общие колиформные бактерии быть полезны для экосистемы водоёмов?

Да, общие колиформные бактерии, несмотря на свою ассоциацию с загрязнением, выполняют некоторые полезные функции в экосистемах водоёмов. Они участвуют в разложении органических веществ, что способствует питательному циклу в экологической системе. Однако важно понимать, что их превышение в воде может сигнализировать о несбалансированности экосистемы и нарушении её здоровья, поэтому необходимо поддерживать нормальные уровни этих бактерий.